Депутаты посмотрели организацию питания учащихся в школах района
В школе педагоги обращают большое внимание на обучение, воспитание, формирование, развитие личности. Вместе с тем, очень важно обращать внимание с раннего возраста на формирование и воспитание рациональных пищевых привычек, на здоровое, правильное питание. Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья детей, с учетом того, что в школе они проводят большую часть своего времени.
Поэтому депутаты Думы Красноармейского муниципального района на очередное заседание вынесли вопрос «Об организации питания в образовательных организациях Красноармейского муниципального района». С докладом выступил начальник управления образованием О.А.Коротков. Депутаты не только заслушали информацию Олега Александровича, но и сами накануне посмотрели, как обстоят дела в школьных столовых, и отметили хорошую организацию питания школьников в нашем районе.
Во всех школах района созданы все необходимые условия для организации питания. На балансе у образовательных организаций имеются школьные столовые, которые организуют питание самостоятельно. Обеспечение продуктами осуществляют юридические лица и индивидуальные предприниматели, согласно заключенным договорам.
Во всех школах разработаны рационы питания, обеспечен питьевой режим. Распорядок и режим работы школ организован строго в соответствии с требованиями СанПиН и предусматривает 20-30-минутные перерывы между занятиями для питания школьников. Руководители школьных столовых с большой ответственностью относятся к безопасности питания, требуют от своих сотрудников исполнения всех нормативов и постоянно изучают и используют в своей работе новые технологии.
Большое внимание уделяется витаминизации питания учащихся: витаминизированные чаи и напитки (чай с лимоном, чай с шиповником, морс, компот, кисель) и булочные изделия. В школьных столовых разнообразие блюд достигается составлением цикличного меню на две недели. Только при таком раскладе можно быть уверенными, что ученик в нужной мере получит все необходимые витамины и минералы, а его обеды не будут повторяться. Для изучения мнения родителей, учащихся об организации питания проводятся мониторинги, анкетирования, что позволяет выявить вопросы, проблемы, которые необходимо оперативно решать и устранять.
С 2017 года в школах района организовано бесплатное питание детей с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов. В бюджете Красноармейского муниципального района на эти цели предусмотрены средства.
Управление образованием регулярно организует конкурс на звание «Лучшая школьная столовая».
Материально-техническая база школьных столовых ежегодно частично обновляется. Закупается посуда, кухонный инвентарь, технологическое оборудование за счет бюджетных средств, спонсорской помощи депутата Законодательного собрания В.В.Милуша и субвенции.
Депутаты Думы и члены местного отделения Всероссийского общественного движения «Матери России» посмотрели организацию горячего питания в Рощинской, Новопокровской, Богуславецкой, Вострецовской и Глубинненской средних школах, где встретили теплый прием и убедились в качественной работе школьных столовых.
Система питания в каждой школе отлажена и адаптирована к местным условиям с учетом пожеланий родителей и учеников. Так, к примеру, в Рощинской школе ученики заранее выбирают, что они будут кушать, и на следующей перемене приходят и садятся за накрытые столы. В Глубинненской школе ученики берут блюда на выбор, садятся за стол, кушают, а работник столовой, обходя столы, записывает стоимость взятых блюд в особую тетрадь.
Во время перемены все ученики имеют возможность покушать, в столовых не наблюдалось скученности и толкотни. На видном месте размещено меню, в котором представлена информация о количественном составе блюд и его стоимости. Большое внимание уделяется интерьеру: в обеденных залах сделаны ремонт, оформление, имеется в достаточном количестве мебель.
Хорошие отзывы были к ИП, которые обеспечивают продуктами школьные столовые (ИП Ланг Р.А., ИП Шевкин А.Н., ИП Фаттахова Л.В., ИП Исаенко А.И., ИП Кириенко Ю.В., ИП Лепшина И.Ю., ООО « Прибой»).
Особое внимание было уделено организации бесплатного (для родителей) питания учащихся 1-4 классов. Стоимость завтрака (полдника) на одного ученика составляет 21,2 рубля. Посмотрев меню на неделю, удивляешься изощренности работников столовой. Они сумели разнообразить и витаминизировать питание на такую малую сумму. Депутаты приняли решение направить обращение к Губернатору и в Законодательное Собрание Приморского края о необходимости увеличения расходов на обеспечение бесплатного питания учащихся начальной школы.
При посещении школы в с.Глубинное посмотрели, как кормят детей, проживающих в интернате. Стоимость питания на одного ребенка в день здесь составляет 120 рублей. Питание и содержание детей осуществляется за счет средств местного бюджета. Депутаты согласились с ходатайством директора школы о необходимости увеличения расходов на питание в интернате, но рекомендовали привлечь и родителей.
В целом, депутаты отметили значительное улучшение в таком важном для детей процессе, как предоставление горячего питания в школах нашего района.
Конечно, в развитии системы питания учащихся школ района имеется ряд сложных, многоаспектных проблем, требующих своего решения в ближайшей перспективе. Необходимо принять дополнительные меры, обеспечивающие усиление контроля за ассортиментом, качеством и безопасностью сырья и продовольствия, поставляемого в школьные столовые. Хотелось бы, чтобы в школьных столовых были установлены низкотемпературные и среднетемпературные сплит-системы, что создаёт условия для хранения продуктов, в том числе и скоропортящихся, современное технологическое оборудование линий раздач, фильтры глубокой очистки воды и т.п. Несмотря на большой объём выполненных работ по ремонту, ревизии и замене технологического и холодильного оборудования в образовательных организациях, проблема изношенности оборудования остаётся. В школьной столовой с. Глубинное необходимо восстановить канализацию. Но все эти проблемы известны АКМР, и есть пути их решения.
Надеемся, что организация питания учащихся останется одним из приоритетных направлений деятельности управления образованием и руководителей образовательных организаций в нашем районе.
Е.НЕМКИНА,
председатель Думы Красноармейского
муниципального района
